网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 河粉的原料是什么
    发表于:2021-01-31
    用料:河粉300克、青菜2至3棵、鸡蛋1个、绿豆芽若干、油一大勺、生抽一勺、老抽一勺、盐若干、鸡精若干。炒河粉的做法:准备:1、河粉如果是干硬的,要提前温水泡软。青菜洗干净,切小段。豆芽...
  • 河粉有营养吗
    发表于:2019-07-30
    河粉,又称沙河粉,原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。河...
  • 炒牛河和炒河粉的区别
    发表于:2019-03-28
    炒牛河其实是牛肉炒河粉的一种做法,根据烹饪方法,广东人把带酱汁(勾芡)的做法称为“湿炒”,而不勾芡的做法称之为“干炒”。“干炒牛河”相信大部分来过广东的朋友们都应该吃过,就更不用说土...
  • 河粉怎么吃
    发表于:2015-11-10
    河粉可以做炒河粉、捞河粉、干炒牛河等。以炒河粉为例,共分为5个步骤,以下是做炒河粉的详细操作:操作/步骤1、处理食材蒜切小粒,辣椒撇成段。2、辣椒炒香油烧热后转小火,下蒜和辣椒炒香。3...
  • 吃河粉和米粉对身体有害吗
    发表于:2020-02-24
    对身体没有伤害是因为河粉和米粉主要是以大米和少量淀粉为原料制成的,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成,口感细腻爽滑,易消化,所以吃河粉对身体没有任何害...
  • 河粉怎么炒好吃
    发表于:2015-10-23
    1、食材准备:干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。2、干河粉用清水浸泡变软。3、鸡蛋打散备用。4、生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。5、取一个小碗...
  • 河粉用开水烫一下可以吃吗
    发表于:2018-09-05
    河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。因为河粉的材...
  • 冷藏过的河粉怎么炒才不会烂掉啊
    发表于:2020-12-20
    炒河粉动作要快,要大火快炒,用筷子代替锅铲炒,不易炒碎。主料:河粉适量。辅料:鸡蛋2个、胡萝卜适量。调料:色拉油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、小葱适量。河粉的炒法:将河粉撕开成条,...
  • 河粉怎么炒才不沾锅
    发表于:2016-10-03
    蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油,待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻...
  • 河粉是从哪个地方来的
    发表于:2021-07-07
    河粉1860年左右源自广州沙河,因而得名。河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而...
  • 河粉放冰箱保鲜可以放几天
    发表于:2021-12-31
    河粉放冰箱保鲜可以放2天左右。建议将河粉分成小等份,用保鲜袋密封,放冰箱冷藏室,不要堆积摆放,2天内食用完毕即可。河粉又称沙河粉,形状扁宽。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸...
  • 为什么河粉不易消化
    发表于:2019-12-22
    河粉,又称沙河粉,原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。正...
  • 河粉是哪里的特产
    发表于:2017-12-30
    河粉是广州特产,全名沙河粉,是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”...
  • 广东河粉家庭怎样制作
    发表于:2021-02-11
    原料:水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。制作方法:1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将...
  • 开一家河粉厂要办哪些证件
    发表于:2020-04-27
    1、到工商办理厂名查询。2、需到卫生防疫部门办理卫生许可证,到环保局办理环保批文,个别地方还要到消防局办理消防批文。小型食品厂员工还需办理健康证。3、提供身份证,租赁合同或自有房...
  • 河粉放冰箱可以放多久
    发表于:2016-10-20
    1、河粉放冰箱可以放一天。2、河粉不管是放到冰箱冷冻还是冷藏,都只能保存一天的时间,要是保存时间过长的话,会让河粉变硬,还会粘在一起,影响食用价值。3、要是想多保存一段时间的话,将河粉...
  • 自制河粉家常做法
    发表于:2019-02-12
    1、将河粉放热水里烫一下,马上捞起,盛在盘子里。2、往河粉里淋上酱油,香油适量。3、铺上剁碎的香菜与葱花,再撒上白芝麻即可。4、吃的时候用筷子搅拌河粉,使之入味。5、河粉是中国广东、广...
  • 广州河粉是什么材料做的
    发表于:2021-02-10
    广东河粉是用米做的,制作方法如下:1、浸泡大米:浸泡大米是制作河粉的关键步骤,最佳浸泡时间为1至2个小时,浸泡时期过长,河粉不光滑且产量低,浸泡时期过短,磨出的米浆不滑则会反应到河粉的口感;2...
  • 广东河粉的做法
    发表于:2021-02-11
    一、主料:河粉200克。二、辅料:牛肉150克、绿豆芽75克。三、调料:大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。四:做法:1、牛肉切薄片;2、牛肉片内拌...
  • 做好的河粉怎么蒸好吃
    发表于:2020-02-15
    食材:有头中鲜虾20支,鲜河粉2块。配料:蒜茸适量,葱茸适量,糖,盐,味精,油少许。做法:1、把蒜茸,葱茸,加糖,盐,味精,油相拌均匀制成葱蒜茸;2、鲜虾洗干净,用剪刀在虾背上从头的交接处剪开至尾处,去肠沙备...
  • 宽粉和河粉有什么不同
    发表于:2020-04-29
    宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种...
  • 河粉米浆制作配方
    发表于:2019-06-21
    1、河粉米浆配方:粘米粉150g,盐2-3g,勾芡淀粉15g,水300ml,植物油3g2、将所有材料倒入容器中,混合搅成米浆,静置30分钟。3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆,将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5...
  • 广东河粉怎么做好吃
    发表于:2017-09-01
    1、主料:河粉200克。2、辅料:牛肉150克、绿豆芽75克。3、调料:大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。4、牛肉切薄片。5、牛肉片内拌入酒、...
  • 凉皮米粉河粉的区别
    发表于:2020-12-16
    凉皮是陕西和山西特有的小吃,是用小麦粉做的,分为软凉皮和干凉皮,即蒸出来的凉皮和擀的凉皮,软凉皮顾名思义口感软滑,干凉皮比较硬,有嚼劲;米粉是西南特有的,特别是云南和贵州等地,以桂林米粉最...
  • 河粉米粉是怎么做的
    发表于:2020-04-15
    1、河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。2、米粉,也...
 1 2 3 下一页