煮熟的精选

原因：四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜，生的四季豆中含有两种毒素，分别为皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体胃肠道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用...

鹅蛋白煮熟透明像硅胶是正常现象。因为鹅蛋蛋白受热会发生变性现象，从而变得凝固而洁白，但也有的鹅蛋煮熟后是透明或半透明色，都是正常的，可以放心吃。凝结过程中，加热可以使鹅蛋的分子结构...

鸡蛋没有煮熟，再煮一次可以吃，以下是煮鸡蛋的建议：1、凉水下锅，水开后煮5分钟为宜，既可杀死病菌，又能完整保存营养素；2、不超过10分钟为宜，若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构会变得紧密，不...

煮熟的菱角可以冷冻储存。可以将外壳去掉，然后将果肉单独用保鲜袋包好，再置于冰箱的冷冻室中保存。冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制大部分微生物的生长和繁殖，将菱角放在冰箱冷冻室储存可以...

吃胡萝卜的方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用猪肉、牛肉、羊肉炖食，尽量不要生吃胡萝卜；胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷，日本学者认为，带...

没发酵的黄豆蛋白质等没分解，不被花卉吸收；在土中分解需长时间，不利追肥时间的控制。发酵过程中，直接埋土里易烧伤花卉根部。黄豆的蛋白质，属于有机物，易招蝇虫产卵繁殖。即便深埋，压土不实或...

木耳2-3分钟就能煮熟。黑木耳是菌菇类食物，表面肉质比较薄，通常经过浸泡过后，只需2-3分钟即可煮熟。木耳煮制时间如果过久，会使其失去脆脆的口感，变得软黏，降低了木耳的食用口感，因此煮木耳需...

煮熟的驴肉保存方法：将驴肉放入保鲜袋中，放入冰箱，最好在3天内吃完。煮驴肉食材主料：驴肉1千克。调料：食盐适量，酱油4汤匙，葱1根，姜5片，蒜5瓣，八角5个，花椒20粒，干辣椒5个，料酒1汤匙，黄酱4汤匙，白糖5...

根据情况而定。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。如果使用高压锅煮板栗，一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30...

奶液面上开始布满小气泡时就是70摄氏度到80摄氏度。牛奶加热温度不宜过高，加热到100摄氏度时，不仅色、香、味被降低，营养价值也会大大减少。煮牛奶时，最好不要煮沸，待奶液面上布满小气泡，大...

视情况而定。熟虾如果密封好放在冰箱里，隔夜未变质则可以吃；如果熟虾保存在室温下，则不可以吃。虾做熟后尽量当天食用完，避免变质。除了熟虾之外，其他的食物也一样，尤其是肉食，尽量不要隔夜吃...

黑豆本来就有苦味，清朝的汪绂在《医林纂要》里，对黑豆味道的描述是“苦兼甜”，这是出自中医典籍对黑豆味苦的记载。而西医也从化学方面佐证了中医说黑豆味苦的原因：黑豆味苦是因为黑豆含有...

煮熟隔夜的阳澄湖大闸蟹能吃。但是并非进了冰箱就等于进了保险箱，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸容易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组...

硬排骨变软的方法如下：在菜板上铺一块布巾，用铁的东西，在肉上敲一敲，破坏肉的纤维；使用肉之前，用醋洗一下，大约一小时之后再进行烹调；将肉在酒精浓度较高的酒中浸一下，酒中加入一些姜汁；炖排骨时...

煮熟的虾放冰箱冷冻能放一个月左右。因冷冻时间太长，虾就会失去原本的鲜甜口味，也有可能会使其滋生细菌，发生变质的情况。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。含有丰富的蛋白...

1、如果是普通的锅且没有用水浸泡过的一个半小时会熟。2、放到冰箱冷冻室冷冻2小时后再煮，会快熟煮烂。3、提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。4、待水开锅时，兑入几次凉水，...

1、预防感冒；橙子中含有丰富的营养元素，加热食用可以提高人体的免疫力，对流感病菌有一定的抵抗力，从而在一定程度上有预防感冒的作用。2、降低凉性；橙子是一种凉性水果，在寒冷的冬天直接生吃...

腐竹是豆制品，所以可以煮熟后直接食用。腐竹煮熟后，直接吃是没有味道的，可以选择蘸些调味品或是与其它食物一同做菜吃，例如凉拌腐竹、腐竹蒸虾等，介绍一种简单的凉拌腐竹做法：材料：腐竹、莴笋...

大闸蟹虾和蟹属于甲壳类动物，它们的颜色主要取决于甲壳下面真皮层中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中，以含有虾红素的细胞为多。虾红素属于类胡萝卜素，该色素原为橙红色，可与不同种类的...

1、滋阴润燥，尤其是秋燥引起的水分缺失和心理烦躁现象，在为身体提供水分的同时，保持皮肤的滋润和光泽，对精神能够安神宁神，预防干燥引起的体质上火现象。2、清热解毒，平时往往会因为体液不足...

盘菜煮熟是软的。盘菜可以生吃，吃起来甘甜多汁，口感很脆，煮熟以后是软的，看起来晶莹剔透，闻上去有一股香甜味。盘菜即芜青，是十字花科芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、...

1、首先，在做黑米饭之前，不管熬粥还是做黑米干饭，要把黑米放在清水中浸泡一个晚上，然后再把它捞出来煮食。2、在煮的过程中，要先大火把米烧开，然后再用中火煨制，最后再改成小火慢慢的煮。3、...

椒盐皮皮虾可以先煮熟再油炸，这样口感更加鲜美香脆，营养价值很高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，不过油炸食品多吃容易上火，老人孩子适量食用。步骤：1、将皮...

新鲜基尾虾虾体的外观应鲜亮光洁，呈半透明状，但鲜虾搁置一段时间后，虾体就会失光褪色，进而颜色变褐，这种现象叫做黑变。虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的，虾肉...

阳澄湖大闸蟹煮熟后能保存。阳澄湖大闸蟹煮熟后保存的方法是：如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6至8个小时，如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方...