煲汤的精选

1、用一块干净的纱布包好适量的面粉或大米放入盐放多了的汤中搅拌煮一会。2、在盐放多了的汤中加入适量的豆腐和番茄，减弱咸味而且增加汤的色彩。3、盐放多了的汤中加入适量的冰糖，要以...

煲汤放不放红酒，还要看你煲什么汤的。可以放红酒的家常汤，比如红酒木瓜汤。做法如下：材料：红酒30ml、木瓜一个、野葛根适量、糖适量、西红柿2个。将野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切...

浪糍的功效：浪糍可以增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁、补血、抗衰老、解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥、抵抗疾病、促进血液循环，也有有安神镇定、诱人食欲的作用。浪糍...

用料：羊肉、当归片、老姜、胡椒粉、盐。具体做法如下：1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约...

鸡肉和排骨煲汤清补。材料：活鸡500克、排骨250克、药材汤150克、水适量、盐适量。1、嫩活鸡放血、拔毛，清理干净；2、清补药材汤料洗净备用；3、排骨用热水，焯去血水备用；4、煮一锅开水，放下鸡...

可煲成天麻党参乌鸡汤，做法如下：材料：天麻、党参、玉竹、当归、百合、黄芪、莲子、薏米、花芸豆、乌鸡、姜三片、盐少许。做法：1、乌鸡清洗干净，飞水待用；2、天麻、党参、玉竹、当归、百合、...

黑鱼红枣芋头汤材料：黑鱼头半个、芋头2小半、红枣若干、盐、胡椒粉、绍酒、香菜均适量、大葱1小根、姜1大片、香葱1小根。制法：事先把红枣洗净用清水浸泡，将黑鱼头洗净切开并剁成段；将切好...

山药煲汤可以搭配羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等。比如山药排骨汤的做法：1、准备葱段姜片，山药切块。2、猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料。4...

胡萝卜营养丰富，含丰富的维生素A，具有促进机体正常生长、维持皮上组纷织‘防止呼吸道感染及保持视力正常、眼干燥症等功能。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。板...

西洋参：配瘦肉、螺头炖汤或煲汤，清凉滋阴，补气提神，而且汤水甘香鲜美。西洋参是家常汤水食疗、茶疗常用药材，其味苦而带有微甘，性近于寒，其实是甘凉之品而已。功能生津助液，滋补肺胃。适用于阴...

猪脚煲汤时间得看用什么锅去煲，一般都是开小火炖一两个小时。如果是高压锅的话，待出气后15分钟就可以；砂锅的话小火炖一个小时左右；普通锅则需要一个半到两个小时。煲猪脚汤不要时间太久，以...

乌鸡胡萝卜板栗汤做法：用料：胡萝卜、板栗、乌鸡、姜、大蒜、葱、香菜。步骤：1、乌鸡剁块，葱、香菜洗干净切段，板栗、胡萝卜洗净；2、锅里水烧开，放乌鸡焯水；3、把板栗放进砂锅，捞出乌鸡放板栗上...

1、炒黑豆能解毒。2、炒黑豆营养成分高。3、炒黑豆有减肥、降低胆固醇的功效。4、炒黑豆是抗衰老食物。5、炒黑豆能调理肠道。6、炒黑豆能健脑益智。7、炒黑豆能补肾。...

用虫草花煲素食汤步骤如下：1、将蔬菜洗净，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟；2、把所有材料倒入砂锅，除虫草花外；3、加适量清水大火煲开；4、煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实；5、把虫...

牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。可根据自身喜好搭配食材炖煮，有以下两种基本做法：做法一1、准备牛脊骨、番茄、莲藕、南瓜、花椒、干辣椒、盐等食...

材料：白萝卜500克，猪排骨500克，姜2片，胡椒粉，白百合，食盐适量。做法：1、猪排骨斩成10公分左右的小块，用清水多洗几次，放入瓦罐中，倒入约1000克水；2、煮开，去浮沫，转小火，煮两个小时；3、萝卜切成与排骨...

羊菌菇煲汤需要放羊杂骨、鸡腿菇、党参、桂圆、陈皮、绍酒、盐、白糖、香菜、口蘑、蜜枣、枸杞、生姜、白胡椒粉、味精、花椒。此款羊汤色白、汤浓、味鲜、微甜、肉烂。煮的一定要够火...

霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料；霸王花用于烹饪主要制...

干虾仁和湿虾仁煲汤的区别在于时间长短不同。干虾仁煲汤花的时间更久，湿虾仁煲汤的时间较短，并且湿虾仁的口感更细嫩，煮的时间太长肉质容易变老。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净...

鸡脚汤以泄热、益阴、生津为主。汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用。冬菇性味甘平，有益胃气、助消化、生津液的作用，《本草求真》说它“能益胃助食。”本品含有蛋白质、脂肪、...

有壳的龙眼煲汤要去壳和核。做法如下：1、准备主料，桂圆60克，鸡蛋50克。调料，赤砂糖5克；2、将桂圆去壳；3、桂圆加温开水，放适量红糖；4、然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；5、在锅内蒸10到20分钟，以鸡蛋...

崩大碗性寒，味甘、辛，清热利尿的功效，煲汤的做法如下：材料：崩大碗20克、猪展肉500克、生姜2片、食盐少许、生油适量。做法：1、崩大碗洗净，浸泡20分钟备用;2、猪展肉洗净，切为块状备用;3、将猪...

主料：牛肉、胡萝卜，藕。配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。1、烧适量开水，将牛肉冲洗一遍。2、将牛肉切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时。3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。4、起锅前...

鸡肉跟墨鱼煲汤可以吃，墨鱼鸡汤主要是用新鲜的墨鱼和鸡肉混合在一起熬制而成的一种汤品，鸡肉和墨鱼同属低脂肪、低热量食物，搭配在一起营养丰富，记得在煲汤时可去掉鸡皮，这样营养不减，油脂更...

做法如下：1、准备原料；2、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块；3、加入6杯水；4、大火烧到滚，转文火再煲30分钟即可。功效如下：1、无花果：无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好...