血肠的精选

血肠冷藏能放2天，但是冷藏时间长了会破坏营养成分，且容易变质，建议尽快食用。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、...

煮血肠冷水下锅。冷水的时候，放入血肠，不能切断，否则会使其散开。煮15分钟后，需要用牙签在血肠上戳几个洞，排出气泡，避免肠身爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间不宜过长，否则会影...

1、东北血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等，吃法多样，其中血肠炖五花肉酸菜最好吃。2、首先准备材料：东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、...

血肠放冰箱冷藏能放2天左右。因血肠是由血液做成，通常是猪血、羊血，放置时间过长就会变质、发粘、变色、有异味。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不...

猪血肠的煮法是：1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；4、...

1、用凉水浸泡：每天换水可保存3-4天。2、冷藏室：直接加点干净的水放入冷藏室保存5-7天。3、冷冻室：包装好没拆封的血肠应在冷库内存放，-8℃冷库内可贮藏1个月左右。...

这道猪血肠也就是回老家，还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉，再加入荞面和调料调成肠料，再用中号的猪肠把肠料灌进去，煮熟，吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道，很...

可以，但口感不佳。猪血肠不能放到电冰箱里冷冻，冷冻后猪血肠会产生小米粒状，失去滑爽鲜嫩的口味，满口全是碎渣，严重影响口味。猪血自身关键是蛋白，在冰箱冷冻置放一段时间后，其水分会有一定外...

熟血肠能冷冻保存，但是不建议。若是将熟血肠放入冰箱冷冻保存，可存放一个月左右，但是经过冷冻的熟血肠，其中的水分将会全部分离出来，猪血会变成渣状，口感与新鲜熟血肠相比，会相差很大。...

姜、蒜4-5瓣、生抽、老抽、八角、桂皮、白糖、盐、猪血、猪肉肠、啤酒。小肠清洗干备用，新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油、盐、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末。加入清水，一边加水一边搅拌均...

方法：1、用凉水浸泡，还要记得每天换水。可保存3-4天。2、直接加点干净的水放入冷藏室5-7天。3、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2-3天。已包装的...

放水里煮5分钟即可。血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已...

1、把新鲜猪血倒在干净的盆里，加入所有的调味料一起搅拌均匀。2、扎紧猪肠的一端，用漏斗把调发的鲜猪血灌入猪肠内，扎口。记住不要灌得太满就可以了。3、锅里放清水烧至八成开，放灌好的猪...

冷冻血肠需要解冻后再煮的，解冻方法：1，首先要用冷水把血肠泡上，直到没冻之前的状态。2，把血肠再轻微翻转晃动几遍，让里面的调味料，面粉之类的重新均匀分布，以免形成沉淀影响口感。3，冷水下锅，待...

血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或做酸菜...

将血肠放入锅中，煮制5分钟即可。血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2...

血肠解冻后可以用来烩汤，也可蒸来吃，但建议血肠不要冷冻，解冻后会起泡，口感没有新鲜的滑嫩。可以放入冷藏室，冬季直接浸泡在冷水里，不放冰箱也可以。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装...

生血肠蒸半个小时就熟了。相对于煮血肠蒸一是可以减少营养素的流失，尽大可能的保存营养素，二是蒸制过程不会进入水，能够保持原汁原味，注意在蒸制过程的途中，一定要用牙签扎几个洞，放放气，这样...

血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或作酸菜...

剩下的血肠可以放入煎盘中，将血肠用中火慢慢加热即可。血肠是北方人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)油等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮...

浴水直接加热、蒸锅蒸煮或微波炉加热均可。血肠简介血肠是东北人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌...

1、酸菜切成丝，用水清洗几遍，去掉酸味。五花肉切片备用。血肠切片备用。蒜拍碎，切点香菜备用。2、锅中加入猪油，少加一点，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，还有蒜泥。继续翻炒几下。3、等五...

灌血肠的血和水的比例是1比1。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮...

原料：猪血1000克；辅料：猪小肠300克；调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克；1、把生猪血放入盆内，凝成块的划碎；2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3、过箩后...

血肠是北方人的传统食品，宰猪时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固。血肠的常见吃法有三种。方法一、蒜酱泥蘸血肠。1、血肠切片；2、盛入碗中撒上葱沫香菜末后浇上一些老汤，然后放...