汤料的精选

如何使下粉的汤料更鲜

发表于：2020-05-21

想要使下粉的汤料更加鲜美，可以加入以下材料：玉果、草果、罗汉果、千里香、牛骨头、筒骨、精盐、味精、酱油、冰糖、酒。汤料的具体制作方法如下：1、向锅中加入清水，依次放入玉果、草果、...
牛肉面汤料的做法

发表于：2019-04-28

1、调料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒1小把、番茄沙司2汤匙、食盐1茶匙、郫县豆瓣酱2汤匙、桂皮1段、茴香籽1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、花椒1茶匙、草果2个、香叶1片、植物油2汤匙、生抽1汤匙...
石锅鱼的做法和汤料的做法

发表于：2020-09-03

一.材料：草鱼鱼腩、五花肉、黄豆酱、葱、姜、蒜、八角、木耳、鲜蘑、油、清水、料酒、老抽、菠菜、枸杞子。二.步骤：1、将鱼腩洗净切块后沥干；2、将料酒倒入鱼腩块中腌制20分钟；3、锅中倒...
粉店的汤粉的汤料最佳配方

发表于：2016-01-13

配方：味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙。米粉做法：用料：米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量。1、碗中倒入味极鲜酱...
生榨米粉汤料配方

发表于：2020-09-04

材料：八角、桂皮、干草、陈皮、鲜姜、香茅草、蛤蚧、丁香、草果、小茴香、花椒、花旗参、党参、阴阳贝、罗汉果、枸杞、红枣、干葱头、生姜、老母鸡、老鸦、猪棒子骨、桂圆、化猪油、芹...
广州哪里有整包的汤料可以批发

发表于：2021-07-11

广州市汤料批发市场地址：1、佳事乐汤料超市：广州市白云区谢家庄农贸综合批发市场c座21号。2、汤料干货：广东省广州市海珠区昌泰路17号附近。3、张生汤料：广东省广州市海珠区珠江泳场怡乐路...
求驴肉火锅汤料配方

发表于：2020-10-26

驴肉火锅汤料配方：1、香料：胡椒、花椒、辣椒、小茴香、大料、甘草、桂皮、丁香、、草蔻、肉扣、白扣、陈皮、孜然、荜拨、白芷、三奈、香草、灵草、排草、紫草、香茅草、百里香、草果、...
番茄汤料的质量标准

发表于：2015-12-26

1感官指标淡红色粉末，多种细小结晶混合物，味道鲜美适口。2理化指标水分在5%以下，食盐40%。3卫生指标细菌总数矣5万个/克，大肠菌群矣40个/100克，致病菌不得检出，砷以As计矣0.5毫克/千克，铅以Pb...
如何自制朝鲜冷面汤料

发表于：2019-03-18

1、制作朝鲜冷面的汤，是用牛肉文火熬制而成，牛肉文火熬制的时间稍长，汤味鲜美。2、在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精，之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰...
求过桥米线的汤料配方

发表于：2020-10-27

1、先把辣椒酱放入第一油锅中，经慢火炸至出香味，再把果仁放入第二油锅中，经慢火炸至熟香。2、然后把花椒、葱、姜放入第三油锅中，炸至微黄。3、再放入牛（鸡）肉丁和香菇榨干水份，再放入豆瓣酱...
客家八刀汤料秘方

发表于：2015-11-08

猪身上挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉。将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉切好在砂锅上煮，放入胡椒粉，待汤沸腾之后改为细...
汤料的做法

发表于：2020-08-14

清汤分普通清汤和精制清汤。普通清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓...
路边摊臭豆腐汤料配方

发表于：2018-09-11

1、将水烧开后加盐、味精、姜、糖（少许）、酱油（少许）调好味后装在一小铝锅内，（如果你想做成煳煳状的就加一些淀粉，用水把淀粉冲化后，待调好味后将水淀粉下过，一边倒一边搅，直到你想要的浓度为止）...
求馄饨汤料配方

发表于：2017-02-23

汤料是由生抽，醋，榨菜碎，紫菜，香油，胡椒面，香菜和开水混合而成。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：肉馅500克、大葱适量、生姜适量、鸡蛋1个、馄饨皮适量、黄豆酱油适量、生抽适量、料酒...
竹丝鸡汤用什么汤料搭配

发表于：2015-09-29

1、竹丝鸡清洗干净，剁成大块。2、将剁好的竹丝鸡块先焯一下水。3、药膳同时也清洗一下。4、将焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内，炖煮2小时，喝用时放入盐调匀即可以喝了。...
制作番茄汤料的注意事项

发表于：2015-12-26

1番茄一定要用流动水清洗干净,其他辅料如盐、糖、花椒、味精等也要符合食品卫生标准。2番茄的烘干温度应控制在60~70℃，温度过髙易发焦。...
陕西汉中热面皮汤料配方做法

发表于：2020-09-26

材料：桂朝米适量、菜籽油、辣椒油、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥。制作步骤：1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭；2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里放置一夜；3、把上述混合物倒入容器...
剑花煲汤配什么汤料

发表于：2015-10-10

海底椰剑花玉竹汤的主要材料是海底椰、剑花、玉竹等。加入新鲜的骨头小火煲制出来，味道清香甜滑，是一款很不错的家庭靓汤，容易上火的天气里适合全家老少，一年四季饮用。食材明细：骨头５００克、海...
番茄汤料的属性及用途

发表于：2015-12-25

含有丰富的蛋白质、糖类和人体所需要的各种维生素、无机盐、有机酸。由于新鲜的番茄不耐贮存,且收获季节性强，所以用番茄做汤料原料，可以弥补淡季番茄供应的不足，而且食用起来方便简单，营...
请问很清淡的火锅汤料怎么做

发表于：2020-10-30

材料主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗。调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个。做法：1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3...
酸辣粉的汤料怎么做

发表于：2019-12-07

酸辣粉汤料的制作方法：放菜籽油适量，加热至油温六成。放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成。下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮。放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香...
砂锅土豆粉汤料配方

发表于：2021-06-01

汤料配方：1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉；2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2...
牛肉板面和汤料的的做法

发表于：2020-11-16

配料：茴香、花椒、胡椒、八角、、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克、味精30克，开水3000克、盐200克。汤料做法：1、材料全部洗净，然后用温开水清洗一下，姜拍碎，色拉油放入锅中；2、八成热...
米粉汤料配方

发表于：2020-11-30

米粉汤水分为清香型汤水和浓香型汤水，两者配料不同，两者配料分别如下：1、清香型米粉汤料配方：桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香各50克。砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈...
福建千里香馄饨汤料配方

发表于：2021-02-24

福建千里香混沌汤料配方：准备材料：菠菜、冬笋、鲜香菇。1、菠菜摘洗干净，用开水烫软，再用冷水冲凉后切碎，煮熟的冬笋切碎，鲜香菇也用开水焯过之后切碎；2、.所有材料混在一起，放油、盐，拌匀；3、水...