豆腐干的精选

豆腐干属碱性食品。豆腐干为豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为素火腿。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及钙，磷，铁等多种人体所需的矿物质。在自然界中，植物...

豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、美极鲜味汁1勺、盐小半勺。青红椒都切丝，香干切片。油热，爆香干辣椒、蒜、姜丝。倒入青红椒炒一会，倒入香干，放盐和鲜味汁...

豆腐干是可以带到美国去的，豆腐干属于干货，干货可以放心携带。一般湿的食物就很容易被查，不过随身携带一些零食基本上都没事情的。禁止入境的主要是肉类，包括肉制品，水果和植物，种子。...

食材：豆腐干三百克、芹菜两根、红萝卜半根、肥肉五十克。调料：盐少量、生抽少量、胡椒粉适量、味精适量、料酒少量、生姜适量。香炒豆干的做法：豆腐干切片条，芹菜、红萝卜、生姜切丝，肥肉切...

五香酱色豆腐干的做法：主料：豆腐5000克。调料：酱油3750克，辣椒粉25克。1、将豆腐压干，切成5厘米的方块，2至3厘米厚，在阳光下晾晒表面水分；2、再把晾好的豆腐块，加五香辣椒面，放入酱油中泡制，上下...

豆腐干在冰箱里保存的四种方法：1、用密封的袋子将其装起来，里面放包食品干燥剂，再放进冰箱里；2、直接用保鲜膜包好放进冰箱；3、将豆腐干泡在水里然后放进冰箱保存，隔一天换一次换水；4、将豆腐...

1、准备材料：五花肉切片、豆腐干切条、蒜苗斜切片。2、先煸五花肉，可以不用放油。3、煸到五花肉焦黄，放黄豆酱调味。4、放豆腐干一起翻炒。5、放酱油调味。6、再撒蒜苗翻炒几下，放盐，出锅。...

豆腐干长时间保存：可以将豆腐干晾干以后，直接用袋子装起来放入冰箱进行冷藏即可。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食...

豆腐干发霉了洗干净不能吃了。豆腐干的保质期一般为15天，一旦过了这个保质期，整个味道就会发生改变，与此同时物质本身也会发生一些肉眼无法看到的变化，就算洗干净了也会残留着一些细菌，所以...

1、豆腐切两厘米见方的小块2、锅中倒入食用油加热，中火将豆腐块炸至金黄色，待豆腐块飘起即可3、接下来将炸好的豆腐块全部放进锅里，把所有大料用纱布包好也放进锅中，再加入酱油，白砂糖开大...

老抽给豆腐干上色的方法是用冰糖，先把冰糖炒成焦糖，再加老抽给豆腐干上色，这样做出来的豆腐干不仅色泽好看，关键是甜的到位。另外，黄豆是临时放进去的，泡的不是很够，大家要放黄豆的话，最好提前...

南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃，始于清光绪年间。将优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同风...

家常系列，豆腐干怎么做才好吃？跟大家分享一下我的做法。豆腐干切成条。下锅煮一下，水开捞出备用。锅中油热下蒜末，豆芽菜，豆腐干，辣椒丝，盐，生抽，老抽，十三香。大火爆炒，炒至豆芽熟透。放入韭菜段...

没有危害，适量即可。豆腐干：中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙...

主料：豆腐干200克。调料：大葱5克、甜面酱10克、味精2克、白砂糖5克、盐2克、香油5克、植物油70克。1、把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀；2、...

1、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。2、...

食材：土豆、肉、豆腐、料酒、盐、糖、酱油。1、将豆腐干切成小丁，肉切丁，土豆去皮切块；2、然后，开火，把锅烧热，放油，豆腐干丁下锅；3、放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒，起锅了，盛起来，备用；4、在开火，放...

豆腐干发粘可浸在淡盐水中，置于冰箱里可保持较长的时间不坏。水要没过豆腐，然后加点盐，放在阴凉的地方。豆腐干（俗称：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏,豆腐干是佐酒...

相信大家都吃过豆腐，豆腐是一种非常好的食物，也是中国的传统食物，对人的身体健康是非常有好处的，豆腐是由黄豆做成的，富含丰富的蛋白质，并且经常吃豆腐还有一定的美白功效，所以很多人都喜欢吃...

1、把猪杀好切成条摸上盐，放入缸里淹一周。2、把肉拿出来放在烤房里烟熏，豆腐要切成方型长宽10厘米。3、放入淹肉的水缸里，淹肉过后有水沉积在缸里，用水泡豆腐一晚。4、放烤房烟熏，即成。...

有一道菜：豆腐烧鱿鱼。食材用料：南豆腐一块、韩国辣酱、鱿鱼、青红椒。步骤：嫩豆腐切成小块儿，以沸水快速汆烫，加少许盐，可去除豆腥味。漏勺捞出沥干备用。锅里放油,葱蒜、姜米炒香,下一勺韩...

把豆腐坯子置案上，将盐、香料等均匀地撒在豆腐上，再将豆腐切成5厘米见方的小块，按每10个重叠堆放2小时左右，让其入味；将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里，放在灶膛上，点燃锯木面徐徐熏炕，直到水...

步骤如下：1、豆腐干多呈正方形，厚度约1厘米左右，筷子粗细约0.5厘米左右；2、取一双竹或木筷子，将两根筷子平行地，紧贴着放在豆腐干的两旁；3、用刀按正方形的对角线切，即斜切，刀落在筷子上即停，按0...

一、原料：1、主料：白豆腐干500克。2、辅料：香油10克、酱油50克、盐2克、味精1、5克、大料6克、花椒5克、五香粉5克、葱段10克、姜块5克。二、做法：1、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、...

原料：豆腐干、花椒、酱油、胡椒粉五香粉、桂皮黄酒、白砂糖味精、花生油。做法详细步骤：1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧...