测定的精选

人类基因组计划测定24条染色体。染色体是细胞在有丝分裂或减数分裂时DNA存在的特定形式。细胞核内，DNA紧密卷绕在称为组蛋白的蛋白质周围并被包装成一个线状结构。基因（遗传因子）是产生一...

1、食品添加剂。甜菊糖甙中对甜菊糖甙甜度的测定方法。2、品尝法测定。甜味物质的甜味倍数，是用品尝比较法测定出来的。测定的方法是这样的：我们一般用蔗糖来作比较的基准，并把它的甜味倍...

水总硬度是指水中钙镁的总量，它包括暂时硬度和永久硬度。水中钙镁以酸式碳酸盐形式存在的部分，因其遇热即形成碳酸盐沉淀而被除去，称之为暂时硬度；而以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在的...

过氧化值，表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，是一千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示，用于说明样品是否因已被氧化而变质，以油脂，脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧...

混合碱的测定双指示剂法计算NaOH+HCl=NaCl+H2O，Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3。在混合碱的试液中加入酚酞指示剂，用HCl标准溶液滴定至溶液呈微红色。此时试液中所含NaOH完全被中和，Na2CO3也被滴...

测定样品时，判断其旋光方向可以在旋光仪上测。旋光仪是测定物质旋光度的仪器。这个仪器通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪广泛应用于制药、药检、制...

碳14测定年代的原理：是用碳同位素来鉴定古物的年份，碳14是碳元素的一种具放射性的同位素，其是透过宇宙射线撞击空气中的氮原子所产生；碳14是自然界中碳元素有三种同位素，即稳定同位素12C、1...

测定乙醇含量及方法：乙醇含量的测定有物理方法和化学方法。1、物理方法：气相色谱法、酒精计法；2、化学方法：重铬酸钾比色法、莫尔氏盐法、碘量滴定法。气相色谱法，根据所用固定相的不同可分...

莫尔法不适用于碘离子的测定，因为碘离子可以和碘化银反应，形成配合物将沉淀溶解。莫尔法是沉淀滴定法中常用的银量法的一种滴定终点的确定方法。莫尔法是用铬酸钾为指示剂，在中性或弱碱性...

不同方法影响因数不尽相同，以魏氏法为例：1、血沉管架应平稳放置，避免震动和阳光直射，保证血沉管直立；2、检测应在标本采集后3小时内测定完毕。存放时间超过3小时的样本，会出现假性增高；3、抗...

一般采用EDTA络合滴定法来测定镍含量。实验材料：硫酸镍样品，EDTA试剂，紫脲酸铵混合指示剂，蒸馏水，氨水氯化铵溶液。实验原理：在加入氨水氯化铵的缓冲溶液中，镍与EDTA生成稳定的络合物，以紫脲酸...

酱油中的氨基酸是衡量酱油质量的最重要的指标。一般来说,酱油中的鲜香味就来自氨基酸，酱油中的氨基酸含量越高,调味时鲜香味越足。我国酱油质量标准规定,酱油中的氨基酸态氮含量不得低...

葡萄糖耐量测定是检查人体糖代谢调节机能的一种方法；目的：1、糖尿病患者空腹时血糖常超过正常值，服糖后血糖更高，而且维持高血糖时间较长，尿中可检测尿糖；2、肝病患者服糖后半小时或一个半小...

正常人血红蛋白的浓度是110克至160克每升之间。每个医院的仪器不同，测量有偏差，但是一般差距不大。红细胞生成减少所致的贫血：骨髓造血功能衰竭：再生障碍性贫血,骨髓纤维化等伴发的贫血。...

先直接用斐林试剂法测定原料中还原糖含量，得到A，再用淀粉酶水解淀粉，（也可以用其他方法如酸解法）然后用斐林试剂法测定原料中还原糖含量，得到B。B-A即淀粉含量。淀粉是高分子碳水化合物，是由...

电导率是用来描述物质中电荷流动难易程度的参数。电导率传感器是在实验室、工业生产和探测领域里被用来测量超纯水、纯水、饮用水、污水等各种溶液的电导性或水标本整体离子的浓度的传...

肌酐测定正常值：男54-106μmoI/L，女44-97μmol/L，小儿24.9-69.7μmol/L。肌酐（creatinine，Cre）是肌肉在人体内代谢的产物，主要由肾小球滤过排出体外。每20g肌肉代谢可产生1mg肌酐，在肉类食物摄...

神经传导速度是用于评定周围神经传导功能的一项诊断技术，通常包括运动神经传导速度和感觉神经传导速度的测定。测定方法：1、MCV测定：（1）电极放置：刺激电极置于神经干，记录电极置于肌腹，参考电...

如果管道出口方便测量就在出口测量，用皮托管加上手持微压计来测量，得到差压，并另外记录温度。用差压来计算流速，然后用流速计算流量。如果管道出口不方便测量那么就在管道上开孔做测量孔测...

测定微生物数量的方法有：直接计数测定，根据微生物种类，用血球计数板和细菌计数板计数。比浊法，根据菌悬液的浓度在一定范围内与光密度成正比，可以用分光光度计测OD值，用OD值表示样品菌液浓度...

1、气象观测。着重介绍地面气象要素包括气温、湿度、气压、风、云、天气现象、能见度等的观测。2、天气图分析和天气预报简介。包括：如何看电视中的天气预报及天气预报中的符号；如何看天...

根据硫酸亚铁的还原性，一般用酸性高锰酸钾来进行氧化还原滴定。配制好标准的酸性高锰酸钾溶液以后向硫酸亚铁中滴定，直到一滴高锰酸钾滴下去后溶液仍然为紫红，而且摇匀1分钟不褪色，则为滴...

在待测溶液中加入pH指示剂，不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色。例如：（1）将酸性溶液滴入石蕊试液，则石蕊试液将变红；将碱性溶液滴进石蕊试液，则石蕊试液将变蓝（石蕊试液遇中性液体不变色）。...

在活着的有机物体内，生物活着时通过呼吸来补充碳14，而当某种植物或动物死亡后，其体内的碳14就开始衰变，但稳定同位素碳12的含量不会变。在已知碳14衰变速度的前提下，可以通过测量样品中的碳...

酶动力学参数的测定方法：1、取50毫升三角瓶4个，加入5毫升甲醛与一滴酚酞，以标准氢氧化钠滴定至微红色，四个瓶颜色要一致，编号；2、取量40克每毫升酪蛋白50毫升，加入一150毫升三角瓶，37摄氏度保...