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  • 什么是煸动
    发表于:2019-11-11
    释义:1、煽惑、鼓动别人去做坏事。出处:清魏源《圣武记》卷九:“发生者,诡明裔朱姓,以煽动流俗。”例句:资产阶级煽动民族歧视,使我们彼此仇恨。近义词:怂恿,鼓动,唆使。2、流动,掀动。例句:煽动的...
  • 干煸肥肠怎么做
    发表于:2016-02-23
    猪大肠具有润燥补虚,止渴止血功效,干煸肥肠一道著名川菜,色泽深红、口感筋韧辣香,香气扑鼻促进食欲,快来学学吧!肥肠100克切成段。将肥肠放入锅中炒出油脂,盛出备用。在锅中加入十克姜、蒜,1克...
  • 四季豆做法干煸
    发表于:2019-02-16
    1、将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分。2、蒜切末,猪肉切末。3、锅内放油,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油。4、锅中留底油,烧热,放入蒜末、...
  • 怎么煸炒肉
    发表于:2015-11-01
    食材:五花肉1块、拌面酱适量、精盐适量。1、准备好五花肉,把猪皮切掉切片,较瘦的瘦肉等五花肉煸的差不多再放。2、开中火慢慢煸炒,锅里不需要加油,如果炒很久都没油就加一丢丢开始出油,盖上锅...
  • 干煸白菜的做法怎么做干煸白菜
    发表于:2021-02-23
    1、主料:大白菜半颗、红尖椒2到3个。2、辅料:油适量、老抽适量、盐适量、白砂糖适量、香油适量。3、干煸白菜的做法步骤:第一步白菜、红尖椒洗净切好备用。第二步锅中放油当油温热后放入...
  • 干煸蘑菇做法
    发表于:2021-02-23
    干煸蘑菇的做法如下:一、所需材料:蘑菇15个、胡萝卜适量、油适量、盐半勺、生抽半勺、胡椒粉适量、孜然粉适量。二、具体做法如下:1、将蘑菇洗干净;2、在蘑菇上划几刀,不要划透;3、在平底锅...
  • 干煸蚕蛹的做法
    发表于:2019-02-07
    1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹;5、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸;6、炸...
  • 煸炒鸡怎么做
    发表于:2015-10-17
    鸡半只、青椒适量、盐3勺、鸡精2勺、料酒4勺、老抽4勺、姜片适量、蒜片适量、葱段适量、花椒粒适量、豆瓣酱2勺。1、锅中倒少量水,加入姜,盐,鸡肉焯水。2、待鸡肉变色,捞起晾干。3、锅中热...
  • 干煸茄子怎么做
    发表于:2015-10-24
    干煸茄子怎么做共4个步骤,需要准备茄子、海米、大蒜,以下是干煸茄子怎么做的具体操作步骤:操作/步骤1、去皮切条将茄子去皮后切成长条状的滚刀块,放入适量盐。2、准备配料过一段时间后茄子...
  • 干煸兔子的做法
    发表于:2018-08-31
    1、准备食材兔子、干辣椒、花椒粉、适量葱姜蒜、料酒、食用盐、孜然粉、少许芝麻。2、把兔子肉洗干净后剁成小块,把水沥干,加入盐和料酒腌制20分钟左右。3、把干辣椒切成片段,把葱姜蒜配...
  • 怎样做干煸兔
    发表于:2021-04-14
    准备食材:鲜兔干煸兔、葱白半截、花椒适量、草豆蔻一个、八角、料酒适量、干辣椒适量、桂皮、姜、沙姜、生抽适量、老抽少许、糖适量。具体步骤:兔肉切成小丁,将葱姜段、少许盐、料酒加入...
  • 干煸土豆条怎么煸才脆
    发表于:2018-11-20
    干煸土豆条要想煸得脆,要先中火烧热炒锅中的油,待烧至六成热时,将土豆条放入,慢慢炸至焦脆表面金黄约8分钟,再捞出沥干油分待用。炒锅中留底油,烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒,小火...
  • 如何做水煸羊肉
    发表于:2019-11-01
    材料:羊肉适量、大葱适量、黄瓜适量、食用油适量、盐适量。步骤:1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水备用,盛出备用。3、炒锅放油,油热放入葱段爆香。4、放入羊肉和蔬菜煸炒。6、放...
  • 干煸茄子的做法
    发表于:2021-02-23
    材料主料:茄子350克。辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量、蒜苗适量、葱段适量。1、蒜苗切粒、蒜头剁碎、葱切段;2、茄子加盐搓洗干净,茄子切长条,将切好的茄子洗干净,并泡在水中以免变黑;3、锅里...
  • 煸五花肉做法
    发表于:2018-01-16
    1、五花肉切成片,烧开水后焯一下。待浮沫飘起捞出。2、豆干切条。青椒撕成小块。3、锅内少许底油,油热之后入五花肉,煸炒出油,入葱姜蒜。加酱油,糖,盐。4、加入豆干,稍微翻炒后加入辣酱,两种一...
  • 干煸鱼子怎么做
    发表于:2021-02-23
    材料:杏鲍菇300g,鱼籽酱适量食盐适量,生抽适量,黄瓜适量,胡萝卜适量。做法:1、把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。2、胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下,手抓一抓入味。3、蒜苗切碎备用。4...
  • 干煸豆角怎样做
    发表于:2016-09-09
    1、准备食材:豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、盐。2、豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣、干辣椒、花椒、盐。3、油热后放锅中煸炒,炒至豆角水分散发、干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火,要一直...
  • 什么叫干煸
    发表于:2019-11-08
    干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发的烹饪手法,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而...
  • 干煸苦瓜的做法
    发表于:2016-05-26
    苦瓜既能美容养颜也能败火。苦瓜的做法也有很多种,凉拌、闷炖、素炒等等。以下步骤是干煸苦瓜的做法。1、将清洗好的苦瓜切好2、切好后装盘。3、将姜蒜、干辣椒切好。4、将油锅烧热。5...
  • 干煸豆荚怎么炒
    发表于:2016-10-03
    四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽10克、盐5克、葱少许、蒜片少许、豆豉1茶匙、花椒10粒、小干辣椒3个、味精2克。香干切片,葱姜蒜切片,小干辣椒切小段。四季豆洗净沥干放到...
  • 怎么做干煸鱼
    发表于:2020-07-01
    材料:鱼、葱段适量、蒜片适量、干辣椒适量、辣椒面适量、孜然少许、盐少许、味精少许、花椒粒少许。步骤:1、将鱼洗净后切片、切段,将葱切段,蒜切片,辣椒切段备用。2、加热油锅,放入凉油,油热...
  • 干煸牛肉的做法
    发表于:2016-07-22
    做法如下:1、准备食材,牛里脊肉,葱姜蒜,红椒,香芹,葱姜切丝,蒜切片,红椒去籽切丝,香芹切段牛肉片成薄片,顶刀切成丝。2、准备一个大碗,放入切好的牛肉,加一勺盐,适量的料酒,少量酱油,一个蛋清,用手抓匀...
  • 干煸菜花的做法
    发表于:2019-05-22
    干煸菜花的做法:1、干辣椒切丝浸泡1分钟,姜切丝,蒜切片。菜花洗净切小朵。2、五花肉洗净切片。3、锅里放少许油煸炒五花肉到干黄,放入八角姜蒜,煸炒出香味。4、放入干辣椒和菜花大火爆炒1分...
  • 干煸香菇怎么做
    发表于:2020-02-16
    需准备材料有香菇、350克鸡肉、大葱,10克,姜,5克,蚝油,20克,盐,4克,味精,2克,香油,5克,料酒,5克,制作步骤如下:1、香菇洗净拧干水分切块;2、放油锅里小火干煸,煸到香菇没太多水分后捞起;3、加少油,炒姜末...
  • 干煸尤鱼须做法
    发表于:2019-07-16
    用料:鱿鱼须、花椒、干辣椒、盐、味精、淀粉、酱油、蒜、姜、孜然粉。步骤:1、清理鱿鱼须。洗的时候用热水烫一下使之鱿鱼变大,这样比较容易清洗,把须上的所有去掉,爪上的吸盘和触角用指甲...