羊肉的精选

1、萝卜去膻法，将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味；2、米醋去膻法，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味...

材料：六到七两羊肉、生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉，盐、辣椒粉。做法：1、羊肉切块，不能太小，拇指大小即可。2、放入生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐腌二十分钟。3、锅烧热，放油约两汤匙（油量看羊肉...

羊肉食用过多的坏处：羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。补...

新鲜羊肉于高压锅中炖20分钟左右即可，具体做法如下：准备食材：羊肉适量、生姜适量、蒜适量、八角若干、盐少许、胡椒粉适量。1、将羊肉洗净，切成块状或者条状备用。2、将切好的羊肉过一次水...

羊肉可以和胡萝卜一起包成饺子，胡萝卜的花青素可以有效去除羊肉的膻味。具体做法如下：主料：羊肉、面粉、胡萝卜。辅料：食盐、酱油、味精、料酒、调和油。1、面粉和成面团，放一旁饧发。2、羊...

1、右玉羊肉肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口；2、煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味。右玉县“右玉羊肉”日前通过国家农产品地理标志地域保护登记，成为山西省第一个荣获国家地...

1、西子手抓。西子手抓羊肉是宁夏盐池的地方风味名菜。羊肉入口即化，其味鲜嫩清香，肉质细腻，没有羊膻味，吃法朴素，颇有原始遗风；2、海清大块羊肉。羊肉回锅加热，切成核桃大小，蘸着佐料，放在口中...

人参可以和羊肉一起炖，人参炖羊肉的做法如下：材料：羊肉、白萝卜、人参、葱、姜、盐、料酒、味精。做法步骤：1、将羊肉洗净后切成条状，放入沸水锅中氽透，捞出备用。2、将白萝卜洗净削皮，切成条...

原料：米粉100克，带皮熟羊肉25克。调料：羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。制作方法：1、羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖片。2、米粉用...

主料：菠菜150克，羊肉100克。辅料：葱适量。调料：食盐适量，酱油少许，植物油适量，白糖适量。羊肉丸菠菜汤的做法：1、菠菜焯水切大块。2、羊肉洗净剁成碎末，榨菜剁成碎末，用温水泡出咸味，然后捞出沥水...

鱼肉和羊肉都比较细嫩，营养丰富，从营养角度看具有互补性；而且鱼肉大多性温、性寒，而羊肉性热，二者结合更适宜秋冬温补。鱼肉和羊肉都比较清淡，口味鲜美；更为难得的是，二者都含有丰富而细腻、人...

材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。配料：大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。步骤:1、将羊肉砍成块状，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。2、锅内加水，水开...

羊肉最嫩的部位是羊的两条里脊。羊里脊肉烹饪方法：1、把羊里脊肉去外筋，洗净，切成5厘米长、0.5厘米宽厚的条。2、鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状，加入细淀粉搅拌成糊。3、把...

做法如下：1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味；2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除...

山楂和羊肉能一起吃，山楂与羊肉并不相克，可以一起吃，但不建议食用过多，以免对身体造成不良影响。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉属于高能量食物，每10...

1、双凤俞长盛羊肉面馆。地址：苏州市太仓市太仓双凤镇一品羊肉美食街；2、双凤羊肉面馆。地址：苏州市太仓市浏河镇滨河路；3、双凤羊肉面馆。地址：苏州市太仓市致和塘西路；4、双凤羊肉面馆。地...

羊肉精是香精的一种，以香料为主料时，会有着很好的气味，能够提鲜肉食，少量食用不会对身体造成伤害。但如果以化工混合物为主料，能挥发出有害物质，对人体细胞产生危害，长期食用这样的食品，体内的...

1、需要先调味然后再加水。2、蔬菜和肉的比例是2：1，味道不油腻。3、在馅里最好添加葱油。4、调馅需要用手工剁馅，尽量不使用机器。5、荤素调制时一定要分开进行。6、要选择偏瘦的羊肉。7...

1、可以，有一道菜叫葱爆羊肉；2、葱爆羊肉，属于北京菜，是北京菜中的经典之一，“葱爆羊肉”是老北京的一道传统菜肴，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。具有补阳调理、壮腰健肾调理、补...

坐飞机不能随身携带生羊肉，需要办理托运。按旅客票价等级：坐头等舱可以带生羊肉40千克，坐公务舱可以带生羊肉30千克，坐经济舱可以带生羊肉20千克。乘坐飞机的一些限制性规定：所有的如虾、螃...

里脊肉最嫩里脊肉是之羊脊椎骨内侧的条状鲜肉，里脊肉色泽红润，颜色透明，口感鲜嫩，质地紧密，富有弹性。里脊肉还可以补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津，消渴羸瘦，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘，补虚，滋肝...

原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。制作方法：1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净，切...

羊肉火锅具体做法：1、材料：羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包；2、羊腿洗净，切成3厘米见方的块，锅里加入清水烧开...

加蒜苗羊肉馅做法如下：材料：羊肉、胡萝卜、蒜苗、生姜、葱、花椒、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油。1、先用开水把花椒泡成花椒水，晾凉备用。2、把羊肉洗干净，切成小块，然后剁碎，在剁的过程...

吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举;春天是人体新陈代谢活动渐趋活跃的季节，如能适当进补，对身体健康是有一定的好处的;入春后，人体代谢活动日益活跃...