白木耳的精选

1、配料。种植银耳的培养料，根据当地资源，因地制宜选择主要原料，并配合其他辅料制成。2、装袋。拌好的培养料必须抓紧时间装入种植袋。3、灭菌。在大锅灶上放蒸笼，把袋子叠于蒸笼内，胶带一...

1、银耳石斛羹：作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。2、冰糖银耳汤：作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。3、银耳...

1、木瓜银耳薏米羹。材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮...

一般情况下，密封比较好的白木耳隔夜之后再次加热还是能吃的，不过不管是煮好之后的白木耳还是泡发好的白木耳，都不建议在常温下放置一夜再加热食用，因为经过一晚上的时间，白木耳里面会滋生细...

白木耳煮过夜还可以吃，因为白木耳为银耳，银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分，不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放...

能吃的情况银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，并且没有变酸、发酸等变质现象时，这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的，只不过泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有所偏差。不能吃的...

熟的白木耳不能隔夜吃，白木耳是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。白木耳又名银耳，质量上乘...

能，做法如下：白木耳泡发洗净，沥干水切去黄蒂撕成小朵。生菜切段，大蒜拍扁。锅中放入适量油，放入大蒜，翻炒几下。放入生菜翻炒几下，然后倒入热水。将白木耳、生菜装入大碗内拌入适量白糖、盐。...

1、煮好的银耳隔夜吃，有吃隔夜菜致癌的说法，但偶尔吃隔夜菜是不会致癌的，注意不要经常吃隔夜菜，吃隔夜菜不利于身体健康。2、泡发好的银耳放冰箱可以放5天，只要没有变质，就可以吃，吃时要充分...

密封冷藏好的白木耳在隔夜后再次加热是可以吃的。无论是煮好的白木耳还是泡发好的白木耳，在常温下敞开放置一夜，都会被细菌和其他脏物污染，这样的情况下白木耳吃了可能会出现身体不适现象...

1、熏过硫磺的银耳是煮不烂的。可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻，看是否有刺鼻的味道，再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意，可能银耳本身是被熏过硫磺，...

白木耳泡了8个小时多可能会有毒。银耳泡太久了，会滋生大量的有害细菌，这些细菌会使人体的胃肠道菌群失衡，会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的感觉，这也就是食物中毒的一种现象。泡太久的银耳，若是...

新鲜的白木耳的吃法有：凉拌银耳、银耳莲子汤。将白木耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。真正的新鲜银耳，即刚采...

白木耳泡了三天能吃，一般凉水泡的白木耳可以存放3~5天左右，浸泡不会变质，但一定要注意每天都及时的更换水，以免气味太重，影响了白木耳的原本的味道。若是用热水泡木耳则不宜超过一天时间，主...

白木耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放，化疗的耐受力。白木耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用...

新鲜的银耳没有毒.事实上，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日...

白木耳又称银耳，银耳对人体的好处如下：1、提高肝脏解毒能力，起保肝作用，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量...

新鲜白木耳冷冻可以放三个月的时间。要密封性包裝才可以确保储存的时间，要不然非常容易跟别的的食材混和在一起，而白木耳最好不必放太长期，会影响到它的营养成分。白木耳又名银耳，质量上乘...

1、冷水泡发白木耳，因水温过低，水能慢慢的渗透到白木耳中，泡发3~4小时，能最大程度将白木耳泡发，且泡出的白木耳形状透明，口感最佳。2、白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌...

白木耳能和赤豆一起煮，做法如下：1、准备好食材：红豆100g、银耳6g、冰糖15克；2、红豆挑选后，洗净；3、与水同入锅，加足够的水；4、银耳用冷水泡发；5、泡发好的银耳摘小朵；6、待红豆煮熟透，加入银耳；7...

银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，因为胶质是从剪碎的边缘出来的，接触面积越大，越容易出胶。炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。高温...

隔夜的银耳汤一般建议就不要喝了。银耳汤是一种营养价值非常丰富的汤类，里面含有大量的胶原蛋白、膳食纤维、维生素a、维生素b和果胶。适量的喝一些新鲜的银耳汤可以为人体的新陈代谢提...

白木耳本名银耳，其具有清热健胃，通便，美容养颜，护肝解毒，润肺养血，增强免疫力，减肥等功效。银耳可以吃，但是不要多吃。银耳汤还是比较滋腻，湿气重的人尽量少吃，不然会滋腻碍脾加重湿气。祛除体内...

对。白木耳是我国传统的食用菌，其中所含的活性成分有较大的保健功能，但白木耳一般都是干制品，在进行煮食之前都需要经过泡发，将其中的杂质与根部去除之后，再进行煮食，才可以有比较好的口感，发...

新鲜白木耳保质期一般3-5天，白木耳要装入容器，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存，尽量不要购买鲜白木耳，选择干白木耳。受培植环境及土壤的影响，鲜白木耳容易污染致病菌并产生毒素，因此在人工栽培白...