1、懸掛儲存:把蒜辮掛在窗外或窗邊通風處,能推遲大蒜發芽,延長儲存時間。
2、冷藏儲存:將大蒜封起來放在冷藏室,在適宜的低溫下,大蒜至少能儲存半個月。
3、堆藏法:將大蒜晾晒乾,堆放在貯藏庫或大竹筐內儲存即可。