迷迭香什麼味道

迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節會散發一種清香氣味。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，一些有名的化妝水就是用迷迭香製作的，並可在飲料、護膚油、生髮劑、洗衣膏中使用。迷迭香清甜，帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。但是迷迭香的香味濃郁中夾帶著辛濁之味，不似普通的花卉一般清新淡雅。

在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。迷迭香的花語被定義為愛情、忠貞和友誼的象徵，而它的花語則是回憶，拭去回憶的憂傷，你給我的承諾我不會忘記，請你永遠留住對我的愛，思念我、回想我。迷迭香原產於地中海，屬於常綠的灌木，夏天會開出藍色的小花，看起來好象小水滴般，因此也被稱為海洋之露。