為什麼吃進去金針菇拉出來還是金針菇

吃金針菇確實容易出現這樣的情況，而且不是個例，所以金針菇有一個特殊的叫法是see you tomorrow ，就是因為前一天吃進人體內，第二天沒有消化直接排除體外了。其實金針菇中含有一種不易被消化的纖維素，被稱為真菌多糖，人體內的酸性和鹼性物質都無法分解這種物質，雖然這種物質不易被消化，但是這種物質可以促進消化。還有可能的原因是金針菇沒有煮熟。