葡萄的結構

葡萄由葡萄皮、果肉、葡萄籽組成。

1、果皮是指果實外殼或外皮，而平常生活中說的果皮通常指的是外果皮。果皮由子房壁的組織分化、發育而成的果實部分。成熟的果皮可分為外果皮、中果皮、內果皮3層。

2、果肉是指植物果實中可食用部分，通常為植物果皮中的肉質部分。

3、葡萄籽是葡萄的種子，分離葡萄皮、葡萄果肉後所得產物。葡萄籽含有氨基酸、維生素及礦物質等。