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茶葉保質期一般多久

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茶葉保質期一般多久

根據情況而定。茶葉的保質期是12個月-24個月,對於特殊的茶葉可以儲存10年以上,如普洱茶。茶葉在儲存中的含水量不能超過5%(綠茶)-7%(紅茶),可先將茶葉炒幹或烘乾,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染

茶葉的儲存方法

1、罐子存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。

2、保溫瓶存入法:把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。

Tags:保質期 茶葉