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檸檬用熱水還是冷水泡
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檸檬
不能用熱水,也不能用冷
水泡
,建議用溫水泡,水溫在60-70℃比較合適,溫水有利於儲存檸檬中的營養
物質
。用沸水泡檸檬會有較多的苦味物質溶出,口感不好。如果用涼水泡檸檬片,檸檬的香味不容易被泡出來。
Tags:
檸檬
水泡
熱水
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