主料:洋蔥。
配料:紅辣椒、姜、醋、醬油、糖、澱粉,均適量即可。
做法:
1、將洋蔥切成絲,然後將醋、醬油、糖、澱粉調成糖醋汁;
2、在鍋中下油,油熱後下薑片和紅辣椒用來爆香;
3、將洋蔥入鍋,翻炒至變色後倒入糖醋汁,繼續翻炒至湯汁濃稠,關火盛出。