黃花菜乾燉雞可以加紅棗嗎

黃花菜紅棗燉雞

主料：黃花菜、雞、紅棗。配料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉。

做法：1、 將黃花菜用水泡發，擇洗乾淨。

2、將雞宰殺，去皮、內臟、腳爪，洗淨後入沸水鍋內焯一下，撈出洗去血汙。3、 鍋內放入適量水，放入雞燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、蔥、姜燉至雞肉熟爛。

4、加入黃花菜、紅棗，燒至入味，加入味精、胡椒粉，出鍋即成。