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包餃子時韭菜怎麼切
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切韭菜步驟:
摘韭菜:因為韭菜會參雜一些雜草和枯枝,因此要採摘乾淨;清洗:把採摘好的韭菜放入菜盆,用清水把韭菜清洗乾淨;切段:把韭菜用刀切成大小均勻的韭菜段。
包餃子步驟:
把所有輔料切碎放在一起進行攪拌;把
蔬菜
洗淨好切好,放入
榨汁
機加水榨成汁;把蔬菜汁倒入高筋麵粉中搓成麵糰,放置20分鐘;取少許麵糰揉開,然後捏出
餃子皮
;取適量輔料放入餃子皮,捏好密封;往鍋內加入水並燒開,放入餃子;大火煮15分鐘即可用勺撈出;在調料碟內倒入適量醋即可食用。
Tags:
韭菜
餃子
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