補鐵要和維C一起吃嗎

補鐵要和搭配維C一起吃。

通常補鐵人們都喜歡採取飲食調理的方式，輕微的缺鐵性盆血是可以通過飲食調理來得到改善的，要提高補鐵效率這個時候可以補充維生素c，因為維生素C可以將三價鐵轉化成二價鐵，從而提高鐵元素的吸收。據研究發現，如果將維生素c和鐵元素按照比例搭配著食用的話，鐵的吸收率可達3～6倍。