蛋糕、奶油、牛油是發物嗎

蛋糕、奶油、牛油均為發物，一般來說蛋類，奶製品，豆製品，海鮮，牛肉都屬於發物的。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。