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豆腐乳含有酒精嗎
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腐乳如
果是
正常發酵,其實是含有少量
酒精
,但是酒精的量並不會太多,建議是你如果喜歡吃腐乳,在腐乳吃之前,最好是可以蒸上三到五分鐘,加熱可以讓腐乳裡面的酒精揮發,從而達到去除酒精的作用。
Tags:
豆腐乳
酒精
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