桃子的糖分是8%—9%,屬於中等。
不同水果的含糖量:
含糖量4%—7%的水果:西瓜、草莓、枇杷。
含糖量8%—9%的水果:鴨梨、檸檬、鮮椰子肉、李子、櫻桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠蘿。
含糖量9%—13%的水果:香果、蘋果、杏子、無花果、橙、柚子、鮮荔枝。
含糖量14%—19%的水果:柿子、鮮桂圓、香蕉、楊梅、沙果、石榴、甘蔗汁。
含糖量20%—25%的水果:鮮棗、紅果、海棠。