做好的冰粉可以過夜嗎

做好的冰粉是可以過夜的，但是放了三天就不能吃了。冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於四川彭山（武陽），一直在四川和重慶地區頗受歡迎，為當地傳統的夏季美食。

冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏季的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產自“冰粉樹”，“冰粉樹”學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。