吃花甲螺有什麼好處

花甲螺，即波紋巴非蛤，是中國南海著名的海產經濟貝類，又稱為油蛤或花蚶，隸屬於軟體動物門，瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤科，是一種營埋棲生活型雙殼貝類，多棲息於低潮區至水深10m 左右的泥沙底中。花甲螺是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質及碳水化合物的健康海洋食品，同時還含有豐富的生物活性物質，如Tau、EPA、DHA及各種蛋白氨基酸等，它們對人體具有重要的生理作用。其中花甲螺富含的Tau是一種帶有磺酸基的特殊氨基酸，具有促進大腦發育、降血脂、降血壓、防治膽結石、治療病毒性肝炎和功能性子宮出血等多種生理功能。EPA和DHA對人類健康也有著重要的作用，是人體生長髮育的必需活性物質，對促進血液迴圈、改善血清脂肪質量、促進腦細胞的形成、增強記憶力等有顯著功效。