醋泡花生米可飯前吃,也可飯後吃。醋泡花生米具有降血壓和血脂作用。醋泡花生米的做法:
材料:醬油適量,醋適量,幹辣椒適量,芝麻油適量,小蔥適量,雞汁適量,帶衣熟花生米適量。
方法步驟:
1、將幹辣椒切成小圈,小蔥白切成末;
2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末,淋入醋,調汁味;
3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。