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羅宋湯是什麼味道啊
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羅宋湯的味道為:酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口 。
羅宋湯的做法及步驟如下:
主料:牛肉或豬肉一塊、
洋蔥
一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆;輔料:番茄醬適量、
蒜頭
兩瓣、麵粉兩匙、鹽適量;所有材料皆切小塊,將肉塊用熱水燙去血水;將蒜頭爆炒,出現香味後加兩匙
沙拉
油和肉塊、洋蔥略炒加番茄醬,盛出;燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸,轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可;加一碗麵粉水勾芡鹽巴調味即可製成。
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羅宋湯
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