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貓耳朵是什麼地方的美食
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貓
耳朵
是一種在山西、陝西等地流行的
漢族
傳統美食,它吃著筋滑利口,製作簡便。
貓耳朵是一種風味小吃,做法是將小面塊按成貓耳朵形狀,下到
開水
鍋裡煮熟,配上各種打滷、澆頭,或另加配料火鍋翻炒。
Tags:
美食
耳朵
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