1、準備好一斤菠菜莖。
2、切成兩公分大小。
3、放入開水中綽一下。
4、等菠菜莖八分熟的時候撈入涼水盆!
5、用涼水泡一下降下溫,剝好大約5.6半大蒜。
6、放入適量的鹽搗碎!把菠菜莖裡的涼水倒淨!放入剛才的蒜泥,加香油即可!