滇紅怎樣泡

滇紅，屬紅茶類，由漢族茶農創制於民國年間，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色，以下是滇紅泡法：

1、備具：準備好要衝泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。

2、洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯中，然後往杯中衝入適量的開水，泡幾秒鐘，然後倒出茶水，將茶葉中的雜質洗出，這時不要泡太久，不然會使茶葉中的成分降低。

3、沖泡：往杯中衝入開水，蓋上蓋子，泡上3到5分鐘，然後就可以了。開啟蓋子茶香四溢，湯色紅潤，沖泡的開水的溫度最好是100度為宜。

4、分茶：將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。