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生蝦爬子肉怎麼取
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取生肉方法:
先將蝦
爬子
放進金屬容器裡。用力搖晃金屬容器,約15分鐘,直到蝦肉和蝦殼脫離。用
剪刀
順著爬蝦子兩邊,即外殼和腹足連線的部分剪去。將爬蝦子的外殼揭去,即可取出蝦爬子肉。
取熟肉方法:
拿起蝦爬子,使蝦爬子身體彎曲。多次扭動蝦爬子身體,使肉脫離蝦殼。用剪刀剪去蝦爬子身體兩側連線處。將爬蝦子的外殼揭去,即可取出蝦爬子肉。
Tags:
生蝦
爬子
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