醃製好吃的香椿芽共分為2步,需準備的食材有香椿、鹽。以下是醃製香椿芽的詳細步驟:
操作/步驟
1、汆燙
燒一壺開水倒入盆中,將香椿芽豎著放進去,燙至變色撈出來。
2、醃製
擠幹水分後,加入精鹽拌勻,裝入保鮮盒密封醃製2天即可。