1801硬脂酸的熔點是多少度

熔點69~70℃。

硬脂酸1801，一種高階飽和脂肪酸，純品為帶有光澤的白色柔軟小片。相對密度0.9408（20℃），工業品為白色或微黃色顆粒狀，為硬脂酸與棕櫚酸的混合物，並含有少量油酸，微有牛油樣氣味。極微溶於冷水，易溶於苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等，也溶於乙醇、丙酮。

物質的熔點，即在一定壓力下，純物質的固態和液態呈平衡時的溫度，也就是說在該壓力和熔點溫度下，純物質呈固態的化學勢和呈液態的化學勢相等，而對於分散度極大的純物質固態體系（奈米體系）來說，表面部分不能忽視，其化學勢則不僅是溫度和壓力的函式，而且還與固體顆粒的粒徑有關，屬於熱力學一級相變過程。