市面上有人會告訴你菠蘿肉顏色發黑是因為熟透了導致的,其實菠蘿發黑是由於菠蘿生了爛心病所致,這樣的菠蘿是由於真菌感染才會變成這樣的,想要避免不良的後果,最好還是不要吃黑心的菠蘿比較好,如果你發現菠蘿有酒味裡面有黑斑黑塊兒的話,可以將其丟掉,如果黑色部分很小,可以將其挖掉,要避免吃到發黑的菠蘿肉。