海鮮生蠔肉怎麼儲存

1、用保鮮膜包好，另外加點鹽，放在冰箱裡面即可。儘量早點食用，時間久容易不新鮮，影響味道。

2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍，把碎冰塊放在生蠔上面即可。