鱸魚主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中,黃海、渤海較多,是常見的經濟魚類之一。在國內以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產量較多。主產於遼寧大東溝、旅大、營口,河北秦皇島,天津北塘,山東羊角溝、煙臺、石島、青島,但以北塘產的品質最好,立秋前後產的品質最好。