無水氯化鈣有強吸溼性,用於各種物質的乾燥劑,此外還用作馬路防塵,土質改良劑,冷凍劑,淨水劑,上槳劑。它是一種廣泛使用的化學試劑、醫藥原料、食品新增劑、飼料新增劑及製造金屬鈣的原料。
工業上用作乾燥劑、致冷劑、建築防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用於製造鈣鹽。