紫菜是涼性的。
按照中醫裡的區分,紫菜是屬於涼性食物的。一般涼性食物大多都具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能,是可以用於熱性病症的,並且比較適宜熱性體質的人食用的。而紫菜就具有清熱化痰、利尿的功效,所以紫菜就是涼性的。
紫菜具有較高的營養價值,一般人都是可以食用的,尤其是甲狀腺腫大、慢性支氣管炎、心血管病、高血壓、肺病初期等的患者是比較適宜食用紫菜的。 但是因為紫菜性寒涼,所以脾胃虛寒、腹痛便溏的人需要謹慎食用,因為可能會加重病症。另外,身體虛弱的人則最好搭配一些溫熱的食物一起食用來減低寒性。