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土菜是什麼概念
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土菜:
就是指原生態的菜餚,用最簡單,最原始的方法制作的 ,是最能代表一個地區的
民俗
民風的菜。 原生態指沒有被特殊雕琢,存在於民間原始的、散發著鄉土氣息的表演形態,它包含著原生態唱法、原生態舞蹈、原生態歌手、原生態
大寫
意山水畫等;原生態還包括有原生態種植。 菜,名詞,我們生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物,如
蔬菜
;或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉等。
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土菜
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