核桃樹屬於什麼植物

核桃樹是被子植物雙子葉植物綱胡桃科。其成樹樹幹就品種不同，其高度一般在2至10米，高者或有十幾米；樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色、老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛、具光澤、被盾狀著生的腺體，灰綠色、後來帶褐色。奇數羽狀複葉，葉柄及葉軸幼時有極短腺毛及腺體，橢圓狀卵形或長橢圓形；頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近於圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，腋內具簇短柔毛，側生小葉具極短的小葉柄或近無柄，生於下端者較小。