扁豆怎麼做

扁豆怎麼做共有五步。扁豆可以做西紅柿炒扁豆、香菇炒扁豆、扁豆炒肉。以下是扁豆炒肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材切絲

扁豆、豬肉、辣椒切絲。

2、扁豆焯水

鍋中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。

3、鍋中放油

鍋中放油，倒入豬肉，煸炒至變色。

4、翻炒均勻

加入料酒、入蒜片、生抽，翻炒均勻。

5、製作完成

加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽、水澱粉，翻炒均勻即可。