冷麵的湯汁怎麼調

用料：辣白菜適量、蘋果醋三大勺、芝麻適量、鹽一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯涼開水。

注：冷麵一般都是清湯，根據食用洗好也可以把涼開水換成葷湯，牛肉湯或雞湯都可以，胃不好的人少吃冷麵，因為冷麵特別勁道，吃多了傷胃。

1、準備一個碗加入一勺生抽；

2、加入半勺鹽；

3、加入三勺糖；

4、加入三大勺蘋果醋；

5、加入涼開水調勻；

6、把湯汁攪拌均勻放進冰箱冷藏室1小時以上即可。