山西大同有哪些特產啊

1、陽高長城羊肉:陽高長城羊肉為國家農產品地理標誌保護產品。白如美玉的凉拌羊肚絲鮮美爽口，做法各異的羊雜鮮而不羶，讓人印象深刻。

2、天鎮豆腐皮:豆腐皮是天鎮縣城的傳統名產。天鎮城的豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香。

3、大同黃糕這是大同一帶常見的家常食品，原料是黃米麵，先用溫水和成碎塊狀，上籠蒸熟，然後倒在盆裡用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點麻油，這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。

4、大同涮羊肉:大同涮羊肉有四大特點：味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國也是赫赫有名。

5、渾源正北芪渾:又稱正北芪。產於中國北嶽恆山，歷史悠久。早在清朝，就以名貴特產進貢於朝廷，它是國內綠色保健品種的佳品，也是我國外貿出口的名貴藥材。