黴莧菜梗的製作方法

黴莧菜梗都是我們小時候飯桌上必不可少的一道下飯菜，今天我將給大家帶來黴莧菜梗的做法，希望能幫到大家

老的莧菜梗洗乾淨

切成一寸左右的斷，然後浸入冷卻的開水中，沒過菜梗，泡到捏起來軟了就可以了（一般一天一夜）

然後再用水沖沖乾淨，瀝乾

準備點冷開水，放入鹽（自己嘗一下，要稍微偏鹹點），再放入菜梗拌均勻，就可以啦！

放一.兩天拿出來稍微沖洗一下裝盤，放點油.水蒸一下就可以啦！喜歡的覺得特別美味哦