關於荷花的資料

荷花，又名蓮花、水芙蓉，蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6月至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色。堅果橢圓形，種子卵形，荷花種類眾多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌，歷來被古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。