清真食品油香的製作方法

清真食品油香的製作方法如下：

1、首選點香，將麵粉放入盆中，將糖，鹽，小蘇打，酵母粉依次放入；

2、將開水放涼，40攝氏度時即可和麵；

3、在和麵時，手握拳頭沾溫水壓面，反覆由下朝上翻壓面，直至面光滑，盆乾淨即可；

4、在面上抹一層油，蓋上待其發酵即可；

5、一個小時面發酵成滿盆即可開始製作，將面揉成團塗上油；

6、在鍋中放油進行油炸，炸至變色即可撈出。