榴蓮殼燉雞需要榴蓮肉嗎

只要榴蓮殼。

主料：土雞半隻、榴蓮殼2瓣；

輔料：鹽適量、黃芪適量、枸杞子適量。

步驟：

1、榴蓮殼只取中間柔軟的芯；

2、把芯用清水洗淨；

3、枸杞子洗淨；

4、黃芪洗淨；

5、雞剁成大塊，洗淨；

6、雞塊氽一下水；

7、雞塊和榴蓮殼、黃芪放入砂鍋；

8、加入適量的清水，大火燉十分鐘轉小火燉30分鐘；

9、最後放入鹽和枸杞子再燉3分鐘即可以出鍋了。