怎麼讓滷菜保鮮保溼

讓滷菜保鮮保溼方法如下：

1、用乾淨的保鮮盒裝好，注意保鮮盒要洗乾淨，消毒，用毛巾擦乾，蓋好後放進冰箱；

2、用保鮮膜包好放置即可。

這兩種方法都是讓滷製品與空氣隔離避免與空氣交叉感染，較為實用方便。等到再次使用的時候把滷製品放入滷水滷一次即可。此類方法只是短暫保鮮，若需長時間的保鮮，可把滷製品用以上的兩種方法做好後放進速凍冰箱，可儲存更長時間。