拉絲的麵包怎麼做

準備原材料，鹽半小勺，糖5大勺，常溫雞蛋一個，高筋麵粉2杯，酵母一小勺，色拉油2大勺，湯種一大碗；準備湯種，用4大勺麵粉加16大勺的水攪拌均勻面糊，用微波爐高火加熱30秒兩次，每次需攪拌均勻至麵糊表面有攪拌過的花紋；向麵包機中依次加入鹽，糖，打散的雞蛋，高筋麵粉，酵母，湯種；麵包機啟動甜麵包程式時間為兩個半小時，再按啟動鍵和麵10分鐘後停止，加入2大勺色拉油再按啟動鍵和麵10分鐘；將和好麵糰分成形狀均勻的長方體放入烤盤中，烤箱上下預熱180攝氏度烤20分鐘拉絲麵包完成。