春天柳樹芽能吃嗎

春天柳樹芽能吃，這種新芽也是有很高的營養價值，裡面含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素和維生素c以及鈣元素鐵元素等各種氨基酸，所以就有一定的藥用價值，如果適當的食用就可以起到降血壓和降血脂的效果還可以起到清熱解毒，其實在很早以前民間就會選擇用這種食物來治療傳染性的肝炎和高血壓。